LES VAQUES

Actualment a la Selvatana hi viuen 70 vaques adultes i unes 50 vedelles, de raçes Frisona, Montbeliarde i Jersey. A la granja les vaques ens viuen molts anys, i el fet de barrejar raçes ens proporciona una major rusticitat, capacitat de pastoreig, adaptació a les altes temperatures de l'estiu i una llet amb més greix ideal per la el·laboració del formatge o mató.

Les vaques són molt socials, jeràrquiques, curioses i rutinàries. Durant el dia mengen, juguen, es relacionen i jeuen al jaç mentre que a la nit l’activitat és molt baixa. Si no fa vent ni plou, al vespre les veus a totes desfilant cap a les pastures a dormir sota les estrelles. ✨

Les vaques són molt contemplatives, s'estan el 40% del dia remugant, passen unes 6/7 hores del dia ingerint aliments i al voltant de 8 h mastegant. Per més que sovint sembli que estan distretes sense fer res n'estem segures que quedaríem parades si puguéssim saber en què pensen... Tenen un excel·lent sentit de l'olfacte, i és que oloren fins a una distància de 10 km, i poden detectar situacions estressants a través de l'orina o fems de les seves companyes, és fascinant.
A més, hem pogut comprovar en diverses situacions que capten el nostre estat d'ànim, i davant la tristor són el millor consol.

Antigament, munyíem les vaques a la sala de munyir, elles són molt rutinàries, i totes sabien que a les 7 del matí i a les 18 de la tarda era l'hora de munyir, totes a la vegada, era un tracte de ramat.

És el sistema tradicional, n'estàvem contentes, però sabíem que cada vaca és diferent i té les seves pròpies necessitats, de manera que vam apostar per un robot automàtic de munyida i ara el tracte és individualitzat.
El robot és seu, i ara són elles qui decideixen quan volen venir a munyir, i com que el robot funciona les 24 h, hi ha moments per a totes.

Amb 40 quilos de pes al néixer, només tarden 30 minuts a posar-se en peu i començar a mamar. Durant un mínim de tres mesos s’alimentaran amb llet de la seva mare. Després, amb el rumen funcional, ja passaran a una dieta herbívora pròpia de remugants.