HISTÒRIA

Tot va començar quan l’Ana i l’Alfons, periodista i economista de professió i residents a Barcelona van decidir tenir fills i canviar d’estil de vida. Els atreia la idea d’un ambient bucòlic i natural per tal d’educar-nos i veure’ns créixer, així que van decidir venir a Campllong a reformar l’antiga granja del meu besavi, i a convertir-la en la seva futura vocació.

De mica en mica van anar adequant les instal·lacions i produint més llet, fins que va arribar una forta crisi al sector làctic. Per tal d’evitar el tancament de la granja, amb la qual estàvem tots molt il·lusionats, vam optar per convertir-la a l’ecològic i sortir de la ramaderia intensiva. En endinsar-se en aquest món vam descobrir un estil de ramaderia equilibrat amb la natura i respectuós i relaxat amb els animals, que els va enamorar.

Fins aleshores venien la llet a centrals lleteres, que en aquells moments no estaven interessades en la llet ecològica, així que el següent pas va ser construir un obrador i posar-se a dissenyar i produir els seus propis productes làctics. Arribar al client final ha afegit molta satisfacció i il·lusió per la feina ben feta. Tots aquests canvis han fet possible que aquesta granja familiar sobrevisqui i continuï creixent.